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おばあちゃんのキュウリのビール漬け
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おばあちゃんのキュウリのビール漬け-レシピのメイン写真

おばあちゃんのキュウリのビール漬け

koca＊nao
koca＊nao @cook_40117452

簡単！材料混ぜて冷蔵庫に入れとくだけ^^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから伯母や母に伝わって、教えてもらいました♪

簡単！材料混ぜて冷蔵庫に入れとくだけ^^
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おばあちゃんのキュウリのビール漬け

koca＊nao
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簡単！材料混ぜて冷蔵庫に入れとくだけ^^
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材料

  • キュウリ 4本
  • 砂糖 ６０ｇ
  • 塩 ２０ｇ
  • ビール ５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    キュウリのあくをとります。

    • おばあちゃんのキュウリのビール漬け作り方1写真
  2. 2

    ピーラーで皮を４ヵ所ほど剥いて５㎜幅の輪切りにします。

    • おばあちゃんのキュウリのビール漬け作り方2写真
  3. 3

    材料全部をボールに入れてラップして振り混ぜます。(大きめのタッパーがあれば混ぜやすいしそのまま保存できて便利です。)

    • おばあちゃんのキュウリのビール漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に入れて味が馴染めばできあがりです。

コツ・ポイント

実家ではキュウリ1㎏(約８本)で作ってますが、うちでは半分にしています。
朝漬ければ夜には食べられます^^

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koca＊nao
koca＊nao @cook_40117452
2010/07/14 06:17に公開

このレシピのキーワード

キュウリ ビール

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