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パクチー入り卵焼き
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パクチー入り卵焼き-レシピのメイン写真

パクチー入り卵焼き

lovelyrok
lovelyrok @cook_40137741

川崎市にあるタイ料理屋イムイェムのマスターが教えてくれました!簡単パクチー入り卵焼き!もう一品いかがでしょう?
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川崎市にあるタイ料理屋イムイェムのマスターが教えてくれました!

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材料

3人分
  1. たまご 3個
  2. 醤油 大さじ1
  3. ナンプラー 大さじ1
  4. ホーリーバジルペースト 大さじ1
  5. パクチー 1束
  6. 油 少々
  7. 水 少々
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作り方

  1. 1

    どんぶりに玉子を割入れます。

  2. 2

    醤油,ナンプラー,ホーリーバジルペースト、水少々、混ぜます。

    • パクチー入り卵焼き作り方2写真
  3. 3

    ざく切りパクチー一掴みを入れざっとかき混ぜます。

    • パクチー入り卵焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引いて、あつあつに熱してさっと炒めます。程良くきつね色になったら裏返して1.2秒炒めておしまい。

    • パクチー入り卵焼き作り方4写真
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lovelyrok
lovelyrok @cook_40137741
2011/12/12 05:41に公開
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