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かつおでなめろう-レシピのメイン写真

かつおでなめろう

0114
0114 @cook_40043485

簡単になめろうができちゃいました。
このレシピの生い立ち
なめろうが食べたくて、鰹で代用しました。でも、めちゃめちゃおいしぃ!

簡単になめろうができちゃいました。
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なめろうが食べたくて、鰹で代用しました。でも、めちゃめちゃおいしぃ!

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なめろうが食べたくて、鰹で代用しました。でも、めちゃめちゃおいしぃ!

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材料

  1. 刺身用かつお 1さく
  2. 液みそ 大2
  3. チューブにんにく 1㎝くらい
  4. チューブしょうが 1㎝くらい
  5. 醤油 味をみながら大2くらい
  6. ゴマ 好きなだけ
  7. 大葉 3枚
  8. カットねぎ すきなだけ
  9. ごま油 香りづけ
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作り方

  1. 1

    刺身用の鰹には皮がついていましたので、それを包丁で剥くようにとります。

  2. 2

    鰹を包丁でみじん切りに叩くようにきり、にんにく、しょうがを混ぜて更に叩きます。

  3. 3

    ボールに調味料とちぎった大葉、ゴマ、ネギを入れ、混ぜ合わせます。最後にゴマ油をまわしかけて完成。

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0114
0114 @cook_40043485
2010/07/08 00:35に公開
おいしいもの大好き♡お酒大好き♡お店で味わった味を家で簡単につくってみよぉ〜♡2011年夏。最近菜食に興味を持ちました。お野菜のおいしさ、種類の多さに、お野菜料理を中心に料理研究始めました。blogはこちらhttp://ameblo.jp/canalia1980/
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