なんちゃってハヤシライス風
アスカ姫 @cook_40058461
普通のカレーにひと工夫。
酸味を残して満足感たっぷり。
このレシピの生い立ち
トマト嫌いでも、一杯食べれます。
子供にはワイン無で可能です。
なんちゃってハヤシライス風
普通のカレーにひと工夫。
酸味を残して満足感たっぷり。
このレシピの生い立ち
トマト嫌いでも、一杯食べれます。
子供にはワイン無で可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、玉ねぎは粗めのみじん切りにしておく。
- 2
牛肉は一口サイズに切っておく。
- 3
鍋に、サラダ油を熱して、玉ねぎをあめ色に炒める。
- 4
3に色がついたら、生姜、にんにく、バターを加え、香りが出るまで炒めます．
- 5
3が香ってきたら、牛肉と、じゃがいも、人参を入れて透き通るまで炒めます。
- 6
5に水を加え、コンソメを入れて、軽く沸騰させる。
- 7
6に灰汁が出できたら、除いて、ジュース、ソースを加える。
- 8
最後にルウを入れて、とろみがつけば完成です。
コツ・ポイント
鍋で作る時、バター 生姜 にんにくを弱火で熱を加えると良いです。
ローリエは風味がよくなるので是非お試しください。
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