豆腐ともやし、ウインナーのカレー炒め

豆腐ともやし、ウインナーのカレー炒め-レシピのメイン写真

豆腐ともやし、ウインナーのカレー炒め

♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

カレー味なので、ご飯がススミます (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
豆腐が大好きなので、皆大好きなカレー味にしました✩

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材料

材料４人分

木綿豆腐１丁
もやし１袋
ウインナー８本
調味料
カレーフレーク（なければカレーパウダー）大さじ１1/2〜2
醤油小さじ2
ガーリックパウダー適量
顆粒コンソメ 4.5㌘（個包装タイプを使用しました）
塩胡椒適量

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作り方

1

豆腐は１５等分に切って、しっかり水気を切ります。
2

もやしは水でさっと洗い、水気を切っておきます。
3

ウインナーは斜めに切ります。
4

1の豆腐を油で素揚げします。（厚揚げを作ります）カリッときつね色になったら取り出します。
5

フライパンに油を熱して、ウインナーを軽く炒めたら豆腐を加え、軽く混ぜあわせたらモヤシを入れます。
6
コンソメ、カレーフレーク、醤油、ガーリックパウダー、塩胡椒の順に調味して完成✩
7

豆腐の水切りが面倒な場合は厚揚げを使ってください。節約レシピです❣

コツ・ポイント

豆腐、もやしはしっかり水気を切ってください。

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♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

2015/05/18 08:43に公開

はじめまして❣５人の子供を持つママです。毎日、家事や育児に奮闘しながら、簡単時短＆節約料理を心掛けるようにしています(๑^^๑)家族に喜んでもらえるような料理を作っていこうと思ってます(^_-)-☆

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このレシピのキーワード

カレー炒めものもやしソーセージカレー粉もめん豆腐

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