コチジャンで冷奴

Name: コチジャンで冷奴
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お豆腐 二人分; コチジャン 大さじ１; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ１; ねぎのみじん切り 大さじ２; ごま油 大さじ１～２

さっぱりお豆腐をピリカラで。
メタボも夏の暑さも吹き飛ばせ！
レシピにごま油追加しました♪お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
主人のメタボ対策に冷奴が欠かせませんが、毎日和風じゃ飽きてしまうんですよね･･･

材料

二人分

お豆腐は、私は絹ごしが好みですが、お好きなものを。
ねぎのみじん切りはたっぷりがおいしいです。
調味料は目安です。いつも適当に混ぜて味を見て調節しています。

kuniko1999 @cook_40072001

2010/07/17 23:23に公開

　大（大4）・中（大2）・小（大1）の息子たち。みんな大学生になりました。みんなママの料理が一番だと言って、おだててくれるので、みんなのおいしい顔見るためにせっせとお料理しています。

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