ほうれん草は下茹でして細かく刻んでおきます。玉ねぎ、ジャガイモも少し大きめにみじん切りしておき、トマトは8等分にします。

鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくと玉ねぎを炒め、続いて挽肉を入れて炒めます。

色が変わってきたら残りの具材を全部いれ、塩胡椒少々、ケチャップ2回し程を入れます。水を入れ10分ほど煮込みます。

カレールーを入れ再び10分煮込んで完成です！