【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー
うっし〜 @cook_40032175
お砂糖を全く使わず、
色んなドライフルーツをたっぷり使って。
素朴でとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お砂糖なしにして、ドライフルーツたっぷり贅沢に使ってみました。
【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー
お砂糖を全く使わず、
色んなドライフルーツをたっぷり使って。
素朴でとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お砂糖なしにして、ドライフルーツたっぷり贅沢に使ってみました。
作り方
- 1
バターを常温に戻す。薄力粉をふるう。
-
- 2
ボウルに常温に戻したバターと溶いた卵を入れて手でバターをつぶすようにしてバターが充分にやわらかくなるまで捏ねる。
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- 3
薄力粉を少しずつ加えて手で捏ねる。
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- 4
固まりになったら、....
-
- 5
ドライフルーツを加え、ドライフルーツがまんべんなく行き渡るように捏ねる。
-
- 6
麺棒で薄くのばし、型で抜く。
-
- 7
180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
-
- 8
焼けたらオーブンから取り出し、冷めるまで天板にのせたまま置いておく。
-
- 9
クリスマスはツリー型で。ドライフルーツがツリーの飾りみたい♪
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コツ・ポイント
手順2では、たまごとバターが完全にひとつにならず分離していますが、大丈夫です。
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カリカリぱん -
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