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【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー
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【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー-レシピのメイン写真

【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー

うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

お砂糖を全く使わず、
色んなドライフルーツをたっぷり使って。
素朴でとても美味しいです!

このレシピの生い立ち
お砂糖なしにして、ドライフルーツたっぷり贅沢に使ってみました。

お砂糖を全く使わず、
色んなドライフルーツをたっぷり使って。
素朴でとても美味しいです!

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お砂糖なしにして、ドライフルーツたっぷり贅沢に使ってみました。

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うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

お砂糖を全く使わず、
色んなドライフルーツをたっぷり使って。
素朴でとても美味しいです!

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お砂糖なしにして、ドライフルーツたっぷり贅沢に使ってみました。

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色んなドライフルーツをたっぷり使って。
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材料

クッキー約25個分
  • 薄力粉 200g
  • バター(有塩) 110g
  • たまご(MS〜Mサイズ) 1個
  • ドライフルーツ 100g程度
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す。薄力粉をふるう。

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方1写真
  2. 2

    ボウルに常温に戻したバターと溶いた卵を入れて手でバターをつぶすようにしてバターが充分にやわらかくなるまで捏ねる。

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を少しずつ加えて手で捏ねる。

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方3写真
  4. 4

    固まりになったら、....

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方4写真
  5. 5

    ドライフルーツを加え、ドライフルーツがまんべんなく行き渡るように捏ねる。

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方5写真
  6. 6

    麺棒で薄くのばし、型で抜く。

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方6写真
  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方7写真
  8. 8

    焼けたらオーブンから取り出し、冷めるまで天板にのせたまま置いておく。

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方8写真
  9. 9

    クリスマスはツリー型で。ドライフルーツがツリーの飾りみたい♪

    • 【砂糖不使用】ドライフルーツクッキー作り方9写真

コツ・ポイント

手順2では、たまごとバターが完全にひとつにならず分離していますが、大丈夫です。

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うっし〜
うっし〜 @cook_40032175
2011/12/22 06:56に公開
「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンには、牛肉レシピはございません。「(^^;(共食いしません。)こんな牛ですが、どうぞよろしく!↓ブログもヨロシクね!↓http://ameblo.jp/ussy143/ごはん日記のカテゴリ「今日のごはん」をクリックすると、うっし〜のレシピ集が見られます。
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このレシピのキーワード

クッキー ドライフルーツ バター 薄力粉 卵

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