ズッキーニは３等分し、さらに四つ割りに切り。トマトは乱切り、にんにくは薄くスライスします。

鍋に水、ブイヨン、ローリエを入れて煮立たせます。

２に１をどばーっと入れて、中火でコトコト２０分ぐらい煮ます（ズッキーニが柔らかくなるまで）。

最後に塩・こしょうで味を整え、隠し味にしょうゆを２～３滴ぐらい入れれば完成＾＾♪お好みで粉チーズをかけてくださいね。