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タコのアボカド和え♪ワンタンチップスつき
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タコのアボカド和え♪ワンタンチップスつき-レシピのメイン写真

タコのアボカド和え♪ワンタンチップスつき

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

クリーミーなアボカドを和え衣にした簡単おつまみです。中途半端に余ったワンタンの皮のチップスも添えました。
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなのでタコと合わせてみました。

クリーミーなアボカドを和え衣にした簡単おつまみです。中途半端に余ったワンタンの皮のチップスも添えました。
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アボカドが好きなのでタコと合わせてみました。

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タコのアボカド和え♪ワンタンチップスつき

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

クリーミーなアボカドを和え衣にした簡単おつまみです。中途半端に余ったワンタンの皮のチップスも添えました。
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アボカドが好きなのでタコと合わせてみました。

クリーミーなアボカドを和え衣にした簡単おつまみです。中途半端に余ったワンタンの皮のチップスも添えました。
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アボカドが好きなのでタコと合わせてみました。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • ゆでタコ 150g
  • A:レモン汁 大さじ1
  • A:塩 小さじ1/4
  • A:オリーブ油 大さじ1と1/2
  • チリパウダー 小さじ1
  • ワンタンチップス
  • ワンタンの皮 8枚
  • 塩、黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦に一周包丁を入れ手でひねって2つに割り、種を取り除く。実をボールに入れ軽くつぶす。Aを加えて混ぜる。

  2. 2

    タコは1cm幅の輪切りにして①に加えて混ぜる。あればチリパウダーを加えて器に盛る。

  3. 3

    ワンタンチップスを作ります。アルミホイルをオーブントースターの網の大きさに切る。

  4. 4

    ワンタンの皮を斜め半分に切りアルミホイルの上に置く。刷毛で薄く水を塗り塩、黒こしょうをまんべんなくふる。

  5. 5

    ④をオーブントースターに入れこんがり焼けるまで3分ほど焼く。

コツ・ポイント

チリパウダーがなくてもおいしいです。(アボカドの色が写真よりきれいになります)今回はワンタンの皮で作ったチップスを添えましたがもちろん市販のポテトチップスやクラッカーでもOKです。ワンタンチップスは一度に焼けないので数回に分けて下さい。

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バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676
2010/07/08 07:49に公開
美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。レシピは随時見直しをしています。
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このレシピのキーワード

ワンタン アボカド ゆでダコ

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