Iイチジクは リキュールに浸して戻す。
急ぎの場合、レンジでチン。

ボールの重さを測る。

玉子 砂糖(ふるいにかける)サラダ油をボールに入れる。

オーブン予熱180度開始

泡立てでよく混ぜる。

イチジクは細かく切って ボールへ投入

重さ大体600〜650gくらいになるようイチジクジャムを追加。

ジャムの量はお好み。

型に流す。(自分はダイソーのパウンドケーキの型3個入りの物を使用)

180度25〜30分で焼く。