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レタスの肉味噌がけ
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レタスの肉味噌がけ-レシピのメイン写真

レタスの肉味噌がけ

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

レンジで作る肉味噌サラダです。
このレシピの生い立ち
レタス、大量に消費したい~&暑いのでまたレンジを使って出来ないかな~と思って。

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レタスの肉味噌がけ

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

レンジで作る肉味噌サラダです。
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レタス、大量に消費したい~&暑いのでまたレンジを使って出来ないかな~と思って。

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材料

  1. レタス 5枚~6枚
  2. 挽肉 150グラム
  3. にんにく 2かけ
  4. 焼肉のたれ 大匙1
  5. 砂糖 大匙1
  6. 塩、醤油 小さじ1ずつ
  7. 片栗粉 大匙1
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作り方

  1. 1

    挽肉、みじん切りにんにく、調味料を耐熱容器に入れ混ぜ合わせます。

    • レタスの肉味噌がけ作り方1写真
  2. 2

    ふんわりラップしてレンジで6分かけ、1度取り出し、水溶き片栗粉(水は大匙2)を入れ更に混ぜます。

  3. 3

    レンジに2分かけ取り出しかき混ぜます。水蒸気がでてしまうので冷めるまでふたはしません。

    • レタスの肉味噌がけ作り方3写真
  4. 4

    ちぎったレタスの上にかけて召し上がれ~。

コツ・ポイント

ピーマン余ってたので入れましたが無くてもいいです。
とろみはお好みの加減で。うちは固めです。レタスをレンジで加熱して水を切って食べてもいいです。

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よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509
2010/07/02 01:25に公開
基本的に自分用のメモとして利用させてもらってます。解り難い表現がありましたら遠慮なくご指摘願います。タイに住んでいた頃始めたCookpad、日本帰国後、南アフリカへ。環境の変化があって食材に苦労することが沢山あったけどCookpadのおかげで生きる術を学んだともいえるかも。何でもその気になったら作ることってできるんだなあと思いました。Cookにその術を載せて戴いた方々に改めて感謝の日々です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181663
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