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肉そぼろ
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肉そぼろ-レシピのメイン写真

肉そぼろ

tamramn
tamramn @cook_40122281

いり卵、インゲン、と合わせて三色弁当。 オイスターソース・豆板醤と合わせて、マーボー豆腐、マーボー茄子。ごはんのお供に。
このレシピの生い立ち
余ってしまった「あいびき肉」とりあえず、そぼろにしておいて後は色々。

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材料

  • あいびき肉 150g
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【A】あいびき肉以外の材料を混ぜておきます。

  2. 2

    あいびき肉のミンチをフライパンで炒め、脂が出てきたら、キッチンペーパーで脂を吸い取ります。

  3. 3

    【A】をフライパンに入れて、水気を飛ばして出来上がり。

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tamramn
tamramn @cook_40122281
2010/07/12 14:29に公開
手作りパンとお弁当をもっと上手にもっと楽しく作りたい!そんな思いでcookpadのレシピ参考にしています。
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このレシピのキーワード

そぼろ 味噌 しょうが 合い挽き

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