ズッキーニは2～3ｍｍに切る。
器に並べてオリーブオイル（大さじ1～2）をまわしかける。

生ハムをちぎってのせ、オリーブオイル（大さじ1）をかける。できれば冷蔵庫で15分～放置。

味がなじむ。

食べる直前に、チーズを削って、オリーブオイル適量をまわしかける。好みで胡椒をふっても。