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三色ナムル
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三色ナムル-レシピのメイン写真

三色ナムル

もんきちP
もんきちP @cook_40050721

常備菜にピッタリ!三色のナムルです。作り置きしておけば、サイドメニューが充実します(^^)

このレシピの生い立ち
ちょっと苦手なにんじんとほうれん草を美味しく食べたくて、大好きなナムルにしました。

常備菜にピッタリ!三色のナムルです。作り置きしておけば、サイドメニューが充実します(^^)

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ちょっと苦手なにんじんとほうれん草を美味しく食べたくて、大好きなナムルにしました。

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三色ナムル

もんきちP
もんきちP @cook_40050721

常備菜にピッタリ!三色のナムルです。作り置きしておけば、サイドメニューが充実します(^^)

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ちょっと苦手なにんじんとほうれん草を美味しく食べたくて、大好きなナムルにしました。

常備菜にピッタリ!三色のナムルです。作り置きしておけば、サイドメニューが充実します(^^)

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材料

2人分
  • ≪もやしのナムル≫
  • もやし 一袋
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 適量
  • すりおろしにんにく (チューブ) 1cmくらい
  • ≪人参のナムル≫
  • 人参 1本
  • ごま油 中さじ1
  • 醤油 中さじ1
  • すりおろしにんにく (チューブ) 5mmくらい
  • 豆板醤 (チューブ) 5mmくらい
  • いりゴマ 大さじ1
  • 塩 適量
  • ≪ほうれん草のナムル≫
  • ほうれん草 3房(3束?)
  • ごま油 中さじ1
  • 醤油 中さじ1
  • 塩 適量
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしのナムルは、
    レシピID :18033964 参照

    • 三色ナムル作り方1写真
  2. 2

    ≪人参のナムル≫
    人参を細切りにし、沸騰したお湯で約1分茹でる。

    • 三色ナムル作り方2写真
  3. 3

    調味料をタッパーにすべていれ、混ぜる。そこへ茹で上がった人参を投入(よく水気を切って)

    • 三色ナムル作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜて、冷蔵庫で2時間くらい冷やせば出来上がり。

    • 三色ナムル作り方4写真
  5. 5

    ≪ほうれん草のナムル≫
    よく洗ったほうれん草を4等分にし、沸騰したお湯で30秒~1分茹でる。

    • 三色ナムル作り方5写真
  6. 6

    調味料をタッパーにすべていれ、混ぜる。そこへ茹で上がったほうれん草を投入(よく水気を切って)

    • 三色ナムル作り方6写真
  7. 7

    よく混ぜて、冷蔵庫で2時間くらい冷やせば出来上がり。

    • 三色ナムル作り方7写真
  8. 8

    すべてのナムルを盛り付けて召し上がれ(^Q^)

    • 三色ナムル作り方8写真

コツ・ポイント

食感を残したほうが美味しいので、あまり茹ですぎないように。あとは混ぜるだけです☆

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もんきちP
もんきちP @cook_40050721
2010/06/27 14:31に公開
料理上手ではないけれど料理は好き♪皆さんの素敵レシピで腕をみがきつつ、自分のレシピも開発していきたいです! いかに簡単に美味しく作るか!を試行錯誤中。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ほうれん草 コチュジャン

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