シリコン製品で！ふわとろ親子丼
ひよこっ子さん @cook_40046586
シリコン製品を使って、肉の解凍から食材の下処理まで、全てこれ1つで仕上げました。卵がふわとろになるように仕上げました。
このレシピの生い立ち
シリコン製品で、何か出来ないかなと思い、考えたレシピです。
シリコン製品で！ふわとろ親子丼
シリコン製品を使って、肉の解凍から食材の下処理まで、全てこれ1つで仕上げました。卵がふわとろになるように仕上げました。
このレシピの生い立ち
シリコン製品で、何か出来ないかなと思い、考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は冷凍している場合は、酒小さじ1をかけて、蓋をして1分解凍する。（1分で赤身に）
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- 2
玉葱を薄くスライスして入れ、【1】の鶏肉は食べやすい大きさにカットして玉葱の上に並べ、★を入れて1.5～2分加熱。
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- 3
鶏肉に火が通って、玉葱が透き通ればベスト。
-
- 4
溶き卵に☆を入れ、【3】にかけ、蓋をして1分加熱する。
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- 5
少し固まった状態になるので、一度取り出してかき混ぜる。
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- 6
0.5～1分、更に加熱する。こんなとろとろの状態になる。
-
- 7
サイドからスライドさせて、ご飯の上に盛り付ける。
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- 8
お好みで、枝豆やいんげん、ネギなどを盛り付けで出来上がり。
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コツ・ポイント
【3】で鶏肉に火が通っているか確認する。
【7】は横からスライドさせると入れやすいです。（ご飯の上にかつおふりかけをかけても美味しいです）
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