あっという間のおつまみカレー☆
ryuunohaha @cook_40113387
おつまみになるカレーです＾＾
時間がない時や、一人用のカレーを作りたい時も便利です(*^o^*)
５分で出来ます♪
このレシピの生い立ち
煮込む時間がない時にもカレーを楽しみたかったので＾＾
あっという間のおつまみカレー☆
おつまみになるカレーです＾＾
時間がない時や、一人用のカレーを作りたい時も便利です(*^o^*)
５分で出来ます♪
このレシピの生い立ち
煮込む時間がない時にもカレーを楽しみたかったので＾＾
作り方
- 1
オクラはへたをとっておく。
他の野菜も食べやすい大きさに切る。 - 2
料理酒をフライパンに入れ、ひと煮立ちしたら野菜と椎茸を全部入れて蓋をして蒸し煮にします。
-
- 3
野菜に火が通ったらお皿に出して盛り付けます。ナスだけもう少し煮たいので残しておきます。
- 4
ナスの入った料理酒にカレールーを溶かして盛り付けた野菜にかけて出来上がりです(^o^)
-
- 5
料理酒を増やして水を加えればご飯にかけてしっかりカレーになります＾＾
コツ・ポイント
短時間で作る為、根野菜は向きません＾＾；
火が通りやすいものなら具はなんでもＯＫです(^▽^)v
主人と子供３人（２１才長女・高２長男・小６次男）と愛犬１匹の５人と１匹家族です(*^o^*)＊お礼やお返事が遅れる時があります（汗）ごめんなさい＾＾；※「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中※「のんびりクックの会」会員№３
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