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和風!?ナスのチーズ焼き
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和風!?ナスのチーズ焼き-レシピのメイン写真

和風!?ナスのチーズ焼き

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

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冷蔵庫にある材料で作りました。

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材料

3~4人分
  • ナス 2~3本
  • トマト 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆味噌 大さじ1/2
  • ☆塩昆布 10g
  • ピザ用チーズ お好みで
  • オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    ナスは薄く切り、水に浸けて灰汁抜きする。
    トマトは湯むきし1㎝角に切る。
    塩昆布はみじん切りにする。

  2. 2

    グラタン皿にオリーブオイルをペーパーで薄く塗る。
    1のナスは軽く水気を拭きグラタン皿に並べる。

    • 和風!?ナスのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ボールに☆の材料を入れ混ぜ合わせたら1のトマトを合わせる。

    • 和風!?ナスのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    2のナスの上に3の合せたのを均等にのせる。

    • 和風!?ナスのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    4の上にお好みの量のチーズをのせ、230度のオーブンで10分焼く。

    • 和風!?ナスのチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

●焼く温度と時間は目安にして下さい。焦げ目が付いたら出来上がりです。

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たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808
2009/01/17 03:02に公開
東京在住息子2人(19歳・15歳)・旦那様・私の4人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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このレシピのキーワード

なす トマト 塩こんぶ ピザ用チーズ 味噌

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