夏野菜の冷製パスタ
KANA③ @cook_40070953
夏野菜をドレッシングでマリネして、パスタと合わせるだけ～♪。
このレシピの生い立ち
マ・マーの「冷製専用パスタ Cool‘s」のモニターに当選したので簡単アレンジで早速作ってみました。
夏野菜の冷製パスタ
夏野菜をドレッシングでマリネして、パスタと合わせるだけ～♪。
このレシピの生い立ち
マ・マーの「冷製専用パスタ Cool‘s」のモニターに当選したので簡単アレンジで早速作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして塩を振り、しばらくたって水分が出てきたら洗い、水分をよくふき取ってから素揚げする。
- 2
インゲンは素揚げして、4cmに切る。
- 3
しめじとウインナーは油で炒めておく。
- 4
①②③をドレッシングででマリネし、唐辛子も加える。冷蔵庫で軽く冷やしてもよい。
- 5
パスタを表示どおりに茹で、茹で上がり1分前にアスパラを加えて茹でる。
- 6
⑤を氷水で冷やす。
- 7
④と⑥を混ぜ合わせてできあがり！。
コツ・ポイント
ガーリック風味を加えるとよりおいしいかもしれません。ドレッシングにガーリック入りのものを使ったり、パスタを和えるボールにニンニクの切り口をこすりつけてみたりすると良いですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18183244
