ヘルシー豆腐白玉しるこ٩( ᐛ )و♥︎
なっちゃん散歩 @cook_40099221
人気検索…TOP10入り٩( ᐛ )و 感謝です
もっちりした、ちょっとヘルシーな
豆腐白玉しるこだよ〜٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれてました♪
このしるこは、冷たくても、温かくても、どちらでも美味しく出来ます٩( ᐛ )و…
豆腐が入ってるので…ヘルシーだよ…
たまには、こういうおやつも良いですよ٩( ᐛ )و
ヘルシー豆腐白玉しるこ٩( ᐛ )و♥︎
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もっちりした、ちょっとヘルシーな
豆腐白玉しるこだよ〜٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれてました♪
このしるこは、冷たくても、温かくても、どちらでも美味しく出来ます٩( ᐛ )و…
豆腐が入ってるので…ヘルシーだよ…
たまには、こういうおやつも良いですよ٩( ᐛ )و
作り方
- 1
ボウルに、白玉粉、豆腐を入れ、手で揉み込むように混ぜてから、よく練り、耳たぶ程度の硬さになったら、2等分にする
- 2
2等分の片方に抹茶を、振って練り混ぜ
抹茶白玉を作る
それぞれの生地を棒状に伸ばし、20等分に分け丸め、真ん中を少し押す - 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、半分ずつ入れて白玉が浮いて来たら、1分程茹で、網じゃくしなどですくって氷水にさらす
残りも同様 - 4
こしあんは水で、なめらかに溶き火にかけて温まったら器に盛り、白玉の水気を切った物を6~10個ずつ乗せれば出来上がり♪
コツ・ポイント
3の、たっぷりの湯は、最良に書かれてません♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪…
豆腐が入っているので、カロリーが、1人分
175kcalくらいです٩( ᐛ )و
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