糸こんにゃくでペペロン風♫
a-tom @cook_40065949
a-tomのペペロン風♫第3弾は...なんと糸こんにゃく!!!えのきの食感もまたなかなかよいですよ～(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ペペロン風（あくまで風…笑）大好きです❤
ついに、糸こんにゃくでも作ってみました（o＾―＾o）
糸こんにゃくでペペロン風♫
a-tomのペペロン風♫第3弾は...なんと糸こんにゃく!!!えのきの食感もまたなかなかよいですよ～(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ペペロン風（あくまで風…笑）大好きです❤
ついに、糸こんにゃくでも作ってみました（o＾―＾o）
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくはザルにあけ、軽く水洗いして塩少々（分量外）をふりかけて5分程おいたら、よくよく揉んで水洗いします。
- 2
糸こんにゃくが長いようなら、ザルに入れたままキッチンバサミで適当にチョキチョキ切って、食べやすい長さにしておきます。
- 3
えのきは根元を切ったらバラバラにほぐしておきます。
- 4
フライパンに油（分量外）を熱して、糸こんにゃくをじっくり炒めます。糸こんにゃくにしっかり油がなじんだらえのきを加えます。
- 5
えのきがしんなり炒まったら、◎の調味料で味付けします。
- 6
子どもはそのままで、大人は黒こしょうたっぷりでお召し上がりください♫♬
コツ・ポイント
③で、えのきの長さはそのままでも半分に切ってもかまいませんが、そのままでも意外にチュルチュルッと食べられます（*＾▽＾*）ｂ
つくれぽ
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