蕎麦寿司★
はにゃぷー @cook_40139646
色どりがとってもキレイ♪お蕎麦でヘルシーだけどお腹も満足できる一品です。
このレシピの生い立ち
先日、某テレビ番組で蕎麦寿司を作っているのを見て私もチャレンジしてみましたぁ♪
具材は全然違うけど＞＜;
蕎麦寿司★
色どりがとってもキレイ♪お蕎麦でヘルシーだけどお腹も満足できる一品です。
このレシピの生い立ち
先日、某テレビ番組で蕎麦寿司を作っているのを見て私もチャレンジしてみましたぁ♪
具材は全然違うけど＞＜;
作り方
- 1
具材をカットします。
卵焼き、サーモンは１センチ幅くらいに。
きゅうりは細切りにし塩でもんでおく。 - 2
たっぷりのお湯を沸騰させてお蕎麦を茹でる。
茹であがったらざるに移し冷水でよく滑りを取ります☆ - 3
巻きすに海苔を敷き、下５センチ程残しお蕎麦を均等に上に敷く☆お蕎麦の中間辺りに１を並べてサーモンの上にわさびマヨを塗る。
- 4
包丁を水で濡らしてから、潰さないように食べやすい大きさにカットしたら出来上がりです！
コツ・ポイント
●辛いのが苦手な方やお子様が食べる場合は普通のマヨでも美味しく召し上がれます♪
●めんつゆorお醤油をつけて食べてください、私はお醤油の方が好きでした＾＾
●具材は上記以外のお好きなものでも！結構なんでも合いそうですよぉ～！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18184259
