砂糖とバターをペースト状になるまで混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加えて、そこへバニラエッセンスを加える。

小麦粉とコーンスターチ、ベーキングパウダーをふるいでダマにならないように少しずつ加えていく。

剥いたリンゴを生地に押し込むように置いていく。

220℃まで温めたオープンで25分で焼いて完成。