抹茶&ホワイトチョコレート♥チーズケーキ

youhito @cook_40133621
材料をミキサーに入れて混ぜて焼くだけ、とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
抹茶とホワイトチョコのコンビネーションが好きだから☆
抹茶&ホワイトチョコレート♥チーズケーキ
材料をミキサーに入れて混ぜて焼くだけ、とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
抹茶とホワイトチョコのコンビネーションが好きだから☆
作り方
- 1
材料です。
- 2
オーブンを170℃に余熱をしておく。クッキーをフードプロセッサーで細かくしておく。(袋に入れて麺棒で叩いてもOK)
- 3
ミキサーに、常温に戻したクリームチーズ、生クリーム、タマゴ、砂糖、ラム酒を入れてスイッチON!
- 4
ホワイトチョコをレンジでトロトロになるまでチンする。(何となくでOK)トロトロになったら、ミキサーに入れてスイッチON!
- 5
抹茶と小麦粉を茶漉でふるい、ミキサーに入れ、スイッチON!
- 6
砕いたクッキーを型の底に敷き詰める。
出来上がった生地を流し込む。 - 7
170℃で50分ほど焼く。焦げる心配がある時はアルミホイルをかぶせて下さい。
- 8
冷蔵庫で一晩冷やし寝かせてください。
気のせいかもしれませんが、次の日よりも2日目以降の方が美味しいんです(^^)
コツ・ポイント
ミキサーに材料を入れてとにかく混ぜてください(^^)
分量とか、入れる順番も、あまりにもかけ離れていなければアバウトで全然OKです。
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