お好きな量をぬるま湯に浸します(写真は一つかみ強です。
)5分ほど置いときます。

充分水分を吸った感じにになったら、ぬるま湯を捨てて、両手でにんにくを掴みぎゅっと絞って水気を切ります。

水気を切ったにんにくをキッチンペーパーにざっと平たく並べます。そのまま落とさないよう^^；レンジへ。２分加熱。

少し水分が飛んでシナッとした感じになったらokです。(まだな感じがしたら10秒づつ様子見で追加加熱して下さい。)

多めの油を引いた鍋ににんにくを入れます。焦げやすいので弱火で炒めます。
※平皿にキッチンペーパーを敷いておきます。

良く炒めてるとだんだん色が付いて来るのでほぼ均一に薄いきつね色になったら平皿の上のキッチンペーパーに戻します。

レンジで加熱すると色が均一になってカリカリ度が増します^^
写真の様な色になったら出来上がり♪冷めたら容器にin★