ひと味違った鶏肉（ドラムスティック）の甘辛煮です。調味料は醤油とマーマレードだけ。そしてひたすら煮るだけの手間いらず。
このレシピの生い立ち
民宿を経営する知人から教えてもらいました。マーマレードのほのかな苦味がアクセントになって、砂糖と醤油で作るよりも味に深みが生まれます。美味しくてこんなに簡単、その上冷蔵庫で保存もきく優れものです♪