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豆腐入り卵焼き
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豆腐入り卵焼き-レシピのメイン写真

豆腐入り卵焼き

しきママ
しきママ @cook_40043802

鰹節をたっぷりかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作ったら、意外と好評でした。

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冷蔵庫にある材料で作ったら、意外と好評でした。

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しきママ
しきママ @cook_40043802

鰹節をたっぷりかけて召し上がれ。
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冷蔵庫にある材料で作ったら、意外と好評でした。

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 豆腐 150g
  • えのき 50g
  • 鰹節 3g~
  • めんつゆ 大さじ2
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は1cm角、えのきは1cm幅に切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、豆腐とえのきを入れて炒める。えのきがしんなりしたら、塩・胡椒をする。

  3. 3

    溶いた卵をまわし入れ、ふたをして卵が半熟より硬めになったら火を止める。

  4. 4

    鰹節をのせて、めんつゆをかける。

コツ・ポイント

いつもフライパンのまま、食卓に出してます。

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しきママ
しきママ @cook_40043802
2010/07/07 15:15に公開
食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります!
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このレシピのキーワード

卵焼き えのき かつお節 卵 豆腐

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