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ネバネバ？なめことオクラの中華スープ
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ネバネバ？なめことオクラの中華スープ-レシピのメイン写真

ネバネバ？なめことオクラの中華スープ

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

定番ネバネバコンビを汁ものに＾∀＾味付けは鶏ガラとオイスターソースでうま味たっぷりです♪

このレシピの生い立ち
ネバネバ食材で、変わり種を作ろうと考えました。

定番ネバネバコンビを汁ものに＾∀＾味付けは鶏ガラとオイスターソースでうま味たっぷりです♪

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ネバネバ？なめことオクラの中華スープ

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

定番ネバネバコンビを汁ものに＾∀＾味付けは鶏ガラとオイスターソースでうま味たっぷりです♪

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定番ネバネバコンビを汁ものに＾∀＾味付けは鶏ガラとオイスターソースでうま味たっぷりです♪

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材料

２人分
  • なめこ １パック
  • オクラ ５本
  • 水 ３５０ccほど
  • ａ鶏ガラスープの素 小２ほど
  • ａｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小１/２
  • ａ酒 大１
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩で揉んで産毛を取り、小口切りに。
    なめこは水で洗っておきます。

    • ネバネバ？なめことオクラの中華スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をいれて火にかけ、ａ＞で調味します。

  3. 3

    1＞を入れて一煮立ちさせたら塩で味を調え、仕上げにごま油をたらし完成です！

コツ・ポイント

具はあまり火を通しすぎると美味しくなくなるので
食べる直前に加えて下さい♪

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ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
2010/07/09 05:33に公開
夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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このレシピのキーワード

なめこ オクラ 酒

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