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*さっくり・しっとり*パウンドケーキ
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*さっくり・しっとり*パウンドケーキ-レシピのメイン写真

*さっくり・しっとり*パウンドケーキ

しまたむ21
しまたむ21 @cook_40139729

しっとりしたパウンドケーキにさっくりとグラノーラ食感をプラス
このレシピの生い立ち
グラノーラ大好き。
このさくさく食感のお菓子を!と思って作ったケーキです。
甘すぎないさっくりしたアクセントがおいしいですよ♪

しっとりしたパウンドケーキにさっくりとグラノーラ食感をプラス
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グラノーラ大好き。
このさくさく食感のお菓子を!と思って作ったケーキです。
甘すぎないさっくりしたアクセントがおいしいですよ♪

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*さっくり・しっとり*パウンドケーキ

しまたむ21
しまたむ21 @cook_40139729

しっとりしたパウンドケーキにさっくりとグラノーラ食感をプラス
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グラノーラ大好き。
このさくさく食感のお菓子を!と思って作ったケーキです。
甘すぎないさっくりしたアクセントがおいしいですよ♪

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グラノーラ大好き。
このさくさく食感のお菓子を!と思って作ったケーキです。
甘すぎないさっくりしたアクセントがおいしいですよ♪

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材料

18cmパウンド型
  • バター 100g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵 2個(100g)
  • 薄力粉 100g
  • グラノーラ(シリアル) 20g
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    バター、卵を常温にする。
    薄力粉をふるっておく。
    オーブンを180度に余熱 する。

  2. 2

    バターに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく練り混ぜる。「木べらor泡立て器」

  3. 3

    卵を2~3回にわけて加えてよく混ぜる。「泡立て器」

  4. 4

    薄力粉を加えて混ぜる。「ゴムべら」

  5. 5

    シリアルorグラノーラを加えてさっくり混ぜる。「ゴムべら」

  6. 6

    型に入れて空気を抜くようにトントンとならす。

  7. 7

    180℃オーブンで40~50分焼く。(表面に焼き色がついたら途中でアルミをかぶせてください。)

  8. 8

    竹串をさして生地が焼けていることを確認したら完成です。

コツ・ポイント

道具は手順最後の「」 がおすすめ。
洗い物は増えてしまいますが、この一手間でおいしさアップ。

グラノーラの量は約20gが良いと思いますが、お好みで調節してください。
焼き色もお好みで調節してくださいね。

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しまたむ21
しまたむ21 @cook_40139729
2010/07/11 15:18に公開
友だちに手軽にあげられるお菓子を作るのが好きです。日々研究中。。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ グラノーラ バター 薄力粉 卵

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