簡単♪ローストチキン

簡単♪ローストチキン-レシピのメイン写真

簡単♪ローストチキン

せつみか @sf0421

圧力鍋で手軽に美味しいローストチキンが出来ます。簡単なので普段の夕食にもお勧めです☆2015.6.26。話題入り♫
このレシピの生い立ち
普段でも手軽に作れるように簡単に作ってみました。

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材料

2人分

鶏骨付きもも２本
☆塩・胡椒適量
○みりん 50cc
○酒 50cc
○醤油 25cc

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作り方

1

鶏もも肉に塩・胡椒を振り、10分程下味をつける。
2
フライパンを熱し両面に焦げ目をつける。
3
圧力鍋に○印の調味料を入れ２の鶏もも肉を入れて火にかける。圧力がかかって10分したら火を止め圧が下がるまで自然放置。
4
すぐでも食べられますが3を汁ごとタッパに移し一晩、冷蔵庫で保存します。
味がよく浸み込みます。
5

食べる時はタッパごとレンジで温めます。皿に盛り付けてお好みに野菜を添えて出来上がりです。
6
2015.6.26。
話題入りしました☆

コツ・ポイント

コツは特にありません。
余ったつけ汁は勿体ないので、冷蔵庫で冷やし浮いた脂は捨て、肉じゃがなどで再利用してます。

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せつみか @sf0421

2011/12/25 08:00に公開

お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4

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このレシピのキーワード

酒骨付きもも肉

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