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簡単♪ローストチキン
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簡単♪ローストチキン-レシピのメイン写真

簡単♪ローストチキン

せつみか
せつみか @sf0421

圧力鍋で手軽に美味しいローストチキンが出来ます。簡単なので普段の夕食にもお勧めです☆2015.6.26。話題入り♫
このレシピの生い立ち
普段でも手軽に作れるように簡単に作ってみました。

圧力鍋で手軽に美味しいローストチキンが出来ます。簡単なので普段の夕食にもお勧めです☆2015.6.26。話題入り♫
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せつみか
せつみか @sf0421

圧力鍋で手軽に美味しいローストチキンが出来ます。簡単なので普段の夕食にもお勧めです☆2015.6.26。話題入り♫
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材料

2人分
  • 鶏骨付きもも 2本
  • ☆塩・胡椒 適量
  • ○みりん 50cc
  • ○酒 50cc
  • ○醤油 25cc
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩・胡椒を振り、10分程下味をつける。

  2. 2

    フライパンを熱し両面に焦げ目をつける。

    • 簡単♪ローストチキン作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に○印の調味料を入れ2の鶏もも肉を入れて火にかける。圧力がかかって10分したら火を止め圧が下がるまで自然放置。

    • 簡単♪ローストチキン作り方3写真
  4. 4

    すぐでも食べられますが3を汁ごとタッパに移し一晩、冷蔵庫で保存します。
    味がよく浸み込みます。

    • 簡単♪ローストチキン作り方4写真
  5. 5

    食べる時はタッパごとレンジで温めます。皿に盛り付けてお好みに野菜を添えて出来上がりです。

  6. 6

    2015.6.26。
    話題入りしました☆

    • 簡単♪ローストチキン作り方6写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。
余ったつけ汁は勿体ないので、冷蔵庫で冷やし浮いた脂は捨て、肉じゃがなどで再利用してます。

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せつみか
せつみか @sf0421
2011/12/25 08:00に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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酒 骨付きもも肉

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