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材料

四人分
  • 牛乳 600cc
  • 小麦粉 大さじ4
  • 味覇 小さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    お鍋に小麦粉をいれて、冷えた牛乳を少しずつ入れて泡立て器でダマにならないように混ぜる。

    • ☆味覇で?!ホワイトソース☆作り方1写真
  2. 2

    残りの材料を入れて、少し重くなるまで良く混ぜる。
    少し火を強めて、さらに重くなったら出来上がり!

    • ☆味覇で?!ホワイトソース☆作り方2写真
  3. 3

    --

コツ・ポイント

多めに作ってストックしとけば便利です!

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★aro★
★aro★ @cook_40043840
2011/12/24 18:11に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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