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長いもと豚肉の炒めもの
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長いもと豚肉の炒めもの-レシピのメイン写真

長いもと豚肉の炒めもの

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

長いもの、ホクホクがたまらない❤
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材料

  • 豚肉 1パック
  • 長いも 半分
  • ピーマン 3個
  • 白ネギ 1本
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 適量
  • 醤油 小さじ1
  • 水溶き片栗 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    白ネギは、斜め切り
    ピーマンは、千切り
    長いもは、太めの拍子切り

  2. 2

    フライパンに油をして白ネギと長いもを炒める塩と醤油を半量入れ炒める豚肉を残りの調味料で炒め最後にピーマンを入れ炒める

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗でとろみをつけごま油を入れる

コツ・ポイント

長いもは、焼き目を付けた方が、美味しそうにみえますよξ≖ฺ‿≖ฺ)

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2010/07/07 01:41に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ピーマン 山芋 長ネギ

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