★簡単★豆腐と豚肉と野菜の味噌炒め♪
＊atsuko＊ @cook_40102167
材料をフライパンで炒めるだけ♪ご飯にピッタリ！口当たり滑らかな絹ごし豆腐がオススメです～☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で適当に作ってみました★
★簡単★豆腐と豚肉と野菜の味噌炒め♪
材料をフライパンで炒めるだけ♪ご飯にピッタリ！口当たり滑らかな絹ごし豆腐がオススメです～☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で適当に作ってみました★
作り方
- 1
豚肉は細切り、キャベツは1.5cm角ぐらい、豆腐は１cm幅に切っておく。★は合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらキャベツ・もやしを入れ、しんなりするまで炒める。
- 3
塩・こしょうで味をつけ、豆腐を入れて軽く混ぜる。崩れても気にしない♪
- 4
★を入れてかき混ぜ、1～2分くらい中火で煮込んで出来上がり♪
- 5
お好みで最後にバターを入れるとコクが出ます★また、七味唐辛子もピリカラで味噌にとても合います☆
- 6
★2013年3月30日 話題入り★
皆様レポありがとうございます♡(^^)
コツ・ポイント
豆腐は崩れても気にしない♪むしろ崩れた方が味がしみて美味しいです☆
白菜、人参、きのこ類など、野菜なら何でも合う味だと思います～^^
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