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スタミナそーめんｐ（＾＾）ｑ-レシピのメイン写真

スタミナそーめんｐ（＾＾）ｑ

eiyoushi
eiyoushi @cook_40059924

豚キムチとにんにくの芽をプラスしたスタミナ満点の冷やしソーメンです（＾＾）
このレシピの生い立ち
暑い日はやっぱりソーメン！にんにくの芽をいれたら食感と香りと味がぐっとおいしくなりました！

豚キムチとにんにくの芽をプラスしたスタミナ満点の冷やしソーメンです（＾＾）
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材料

２人
  • ソーメン ２束
  • 卵 １個
  • きゅうり １/２本
  • キムチ 大２
  • 豚バラ肉 １００ｇ
  • ニンニクの芽 ４本
  • ごま油 少々
  • 醤油 少々
  • ★めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。

    • スタミナそーめんｐ（＾＾）ｑ作り方1写真
  2. 2

    卵は水を少々加え塩ひとつまみいれて、錦糸卵を作る。

    • スタミナそーめんｐ（＾＾）ｑ作り方2写真
  3. 3

    お肉とニンニクの芽は３ｃｍの長さに切る。

    • スタミナそーめんｐ（＾＾）ｑ作り方3写真
  4. 4

    ごま油を入れて肉をいためる。半分色が変わったらニンニクの芽を加えいため、最後にキムチを加えさっといためる。

    • スタミナそーめんｐ（＾＾）ｑ作り方4写真
  5. 5

    しょうゆをまわしいれ火をとめる。

  6. 6

    ソーメンをゆでたらよく冷やし、具をのせる。

コツ・ポイント

めんつゆはつけ麺にしても、ぶっかけにしてもどちらでも大丈夫！

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eiyoushi
eiyoushi @cook_40059924
2010/07/08 11:54に公開
大阪在住の栄養士です( *´艸｀)クックパッドをはじめて10年以上。新しいレシピに挑戦して栄養バランスを考えたご飯をつくるのが楽しいです！♡インスタしてますhttps://www.instagram.com/koriharamai/
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このレシピのキーワード

そうめん キュウリ にんにくの芽 キムチ 卵 豚バラ肉

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