火を使わず簡単に出来るもずくを使ったスープです！
生もずくが手に入ったらぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
沖縄のガンガラーの谷にあるカフェで食べたもずくスープに感動！
帰ってからも食べたいと思って再現しました。
（カフェで食べたもずくスープは乾燥もずくを使ったものでした）