玉ねぎはみじん切に、ベーコンは太めの細切りに、エリンギは食べやすい大きさに切ります

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ･エリンギ･ベーコンの順にいためます

更にご飯を入れて軽く混ぜ合わせます

水で溶いた鶏がらスープを入れて混ぜ合わせ、とろけるチーズを絡ませてできあがり