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シシトウとおじゃことトウモロコシの煮物
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シシトウとおじゃことトウモロコシの煮物-レシピのメイン写真

シシトウとおじゃことトウモロコシの煮物

Ｅｖｅｌｙｎ
Ｅｖｅｌｙｎ @cook_40046166

夏らしい素材で美味しいもん出来た♪
このレシピの生い立ち
庭でたくさんのシシトウが出来ました。
夏らしいお料理作りたいなぁ～って思ったの。

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夏らしいお料理作りたいなぁ～って思ったの。

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シシトウとおじゃことトウモロコシの煮物

Ｅｖｅｌｙｎ
Ｅｖｅｌｙｎ @cook_40046166

夏らしい素材で美味しいもん出来た♪
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庭でたくさんのシシトウが出来ました。
夏らしいお料理作りたいなぁ～って思ったの。

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材料

４人分
  • シシトウ １パック
  • トウモロコシ １本
  • ジャコ〔しらすなど〕 １カップ
  • 水 １カップ
  • 酒 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 醤油 数滴
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作り方

  1. 1

    茹でたトウモロコシをラップの芯を突っ込んで外します。この方法じゃなくてもいいよ。

    • シシトウとおじゃことトウモロコシの煮物作り方1写真
  2. 2

    水・酒・みりん・しょうゆ入れて沸かせます。

  3. 3

    そこに、シシトウ・ジャコ・トウモロコシを入れます。

  4. 4

    煮汁が無くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

トウモロコシの甘さがあるので砂糖を使わずに照りも考えてみりんにしました。ジャコ入れるのでダシ汁は使いませんよ。ご飯に乗せても美味しいわよ～

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Ｅｖｅｌｙｎ
Ｅｖｅｌｙｎ @cook_40046166
2010/07/14 02:11に公開
主婦暦かな～りかなり長いです！〔笑〕簡単で美味しいレシピ教えてあげたいなぁ♪←我が家のタペストリーです〔マリメッコ〕
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このレシピのキーワード

煮物 しらす じゃこ とうもろこし ししとうがらし 酒

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