２つに分ける。ラップをかけて、１０分休ませて・・・生地を麺棒で伸ばす（20ｃｍくらい）

ピザ用チーズ20ｇ⇒ハム⇒ケチャップ⇒オレガノ・バジルの順に生地にのせて、生地をとじる。

とじた方を下にして、二次発酵35℃で４０分・・・発酵させる。

二次発酵後、シエロオリーブオイルを刷毛でたっぷりぬって仕上げにクレイジーソルトを振って、指で穴をあける。

２００℃で１２分焼いて、出来上がり♪