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桜ご飯
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桜ご飯-レシピのメイン写真

桜ご飯

けめどん
けめどん @cook_40052783

桜の花の塩漬けが手に入ったら作ってもらいたいレシピです。香りがとても良くてご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
お店で頂いた時にとても美味しかったので、真似をして作ってみました。

桜の花の塩漬けが手に入ったら作ってもらいたいレシピです。香りがとても良くてご飯が進みます。
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お店で頂いた時にとても美味しかったので、真似をして作ってみました。

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けめどん
けめどん @cook_40052783

桜の花の塩漬けが手に入ったら作ってもらいたいレシピです。香りがとても良くてご飯が進みます。
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お店で頂いた時にとても美味しかったので、真似をして作ってみました。

桜の花の塩漬けが手に入ったら作ってもらいたいレシピです。香りがとても良くてご飯が進みます。
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材料

6人分
  • 米 2.5カップ
  • もち米 0.5カップ
  • だし昆布 10センチ
  • 桜の花の塩漬け 50g
  • 酒 大さじ2杯
  • 塩 小さじ1/2杯
  • 薄口醤油 大さじ1杯
  • 水 3.5カップ
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作り方

  1. 1

    米ともち米は合わせて1時間前に洗い笊にあげて水を切っておきます。

  2. 2

    桜の花の塩漬けはさっと水で洗い荒く切っておきます。

  3. 3

    米ともち米は水、昆布、調味料を入れて炊き上げ蒸らしあがったら桜を入れてさっくり混ぜ合わせます、

コツ・ポイント

桜の花の塩漬けは必ず水で洗ってあまり、細く刻み過ぎないようにして下さい。

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けめどん
けめどん @cook_40052783
2015/05/14 13:18に公開
お菓子作り、お料理が大好きです!食べ歩きも大好き!毎日美味しいものを捜しています!これからも、美味しいものを作っていきたいですね!
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このレシピのキーワード

ご飯 もち米 酒 米

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