くるくるおいもカレー
こにみお @cook_40121658
お弁当のおかずにパパっと簡単！子供も大人も喜ぶカレー味♪
このレシピの生い立ち
頂いたジャガイモがシナシナに！晩ご飯だけでは食べきれなかったので、お弁当に入れてもおいしいおかずをと思い考えました♪
くるくるおいもカレー
お弁当のおかずにパパっと簡単！子供も大人も喜ぶカレー味♪
このレシピの生い立ち
頂いたジャガイモがシナシナに！晩ご飯だけでは食べきれなかったので、お弁当に入れてもおいしいおかずをと思い考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをマックのポテト位の細さに切る。レンジで柔らかくなるまでチン！
- 2
ジャガイモの水気を切りカレー粉をふる。まんべんなく混ぜてください。
- 3
豚肉を薄く広げ塩こしょうをふるう。2のジャガイモを数本置き巻いて行く。巻き終わりを下にして置く。
- 4
巻き終わったら焼く直前に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに並べる。油は不要です♪ヘルシーに♪
- 5
豚肉を厚く巻くと中まで火が通りにくいので必ず蓋をしお肉の色が変わるまで焼く。
- 6
全体に焦げ目がついたらできあがり！
- 7
小さめに作るとお弁当のおかずにピッタリです！晩御飯に使う豚肉をたった5枚残しておくとパパっと作れる簡単メニュー♪
- 8
焼く時にオリーブオイルをひくと、ふわっといいかおりがします♪お弁当の時は白く固まるのでノンオイルがオススメ！
コツ・ポイント
ジャガイモ意外にもアスパラや、ブロッコリーでもおいしかったです。カレー粉がうまく野菜につかない場合はお肉に直接カレー粉をふってください。チーズを入れるとさらにおいしい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18187656
