ふわふわ豆腐のタコボール

おとうふタイシ @cook_40139432
たこ焼き器で作りましょう!あっさり目のたこ焼きです。豆腐が入っているのでふわふわで冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(広島県H様)
ふわふわ豆腐のタコボール
たこ焼き器で作りましょう!あっさり目のたこ焼きです。豆腐が入っているのでふわふわで冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(広島県H様)
作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
豆腐は「箱入り娘」をおすすめします。 - 2
木綿豆腐は、水から茹でる。沸騰したら3分茹で、ザルに取り、水切りする。
- 3
水切りした豆腐、塩、みそをブレンダーでなめらかにする。
卵と米粉を入れて混ぜ合わせる。 - 4
たこ焼き器を温めて、油をひき、3を流し入れて、タコ、チーズ、ひじきを入れ丸くなるように焼いていく。
- 5
焼けたら器に盛り付ける。
小口切りしたねぎとレモン汁をかける。 - 6
生とうふ「箱入り娘」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
コツ・ポイント
生地に味が付いていますので、ソースでなくてさっぱりレモン汁で食べられます。
豆腐をつかうことでふわふわ感がアップしますよ!
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