なんちゃって！きじ焼き親子弁当
クック☆チャレンジ @cook_40095678
超簡単！失敗なし！ボリューム満点！ヘルシー！お弁当にしなくても立派な一品になります！
このレシピの生い立ち
鰻を買うとついてくるタレ。必ず余ってしまい、持て余し気味。なので、鶏肉に使ってみました。
鰻のタレは、万能?!
なんちゃって！きじ焼き親子弁当
超簡単！失敗なし！ボリューム満点！ヘルシー！お弁当にしなくても立派な一品になります！
このレシピの生い立ち
鰻を買うとついてくるタレ。必ず余ってしまい、持て余し気味。なので、鶏肉に使ってみました。
鰻のタレは、万能?!
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉をそぎ切りにする。長ネギは斜め切りにする。
- 2
ビニール袋に鰻のタレと1の胸肉を入れ、10分ほど置く。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、2の胸肉を焼く。片面が焼けたらひっくり返してビニール袋に残っているタレを入れる。
- 4
長ネギも入れたら、肉に火が通るまで時々返しながら焼く。焼き上がったら、お皿に移す。
- 5
卵をボウルに割り、砂糖と塩を入れてよく混ぜる。
- 6
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて、炒り卵を作る。
- 7
お弁当箱にご飯を入れ、その上に胸肉と炒り卵を半面ずつに乗せたら出来上がり！
コツ・ポイント
鰻のタレを使うので、味付けに失敗はありません！
いり卵の甘さはお好みで加減してください。
茹でたニンジンやインゲンを乗せてあげると彩りよくなりますが、無精者の私は省きました…＞＜
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