オイルコーティングされているレーズンは熱湯にくぐらせ、取り出しキッチンペーパーで水分をふく。

タッパーなどにレーズンを入れラムダークを、ひたひたになるように加える。

冷蔵庫で保存。３日程くらいから食べれます。常に、ひたひたな状態を保っておけば冷蔵庫で一年保存出来ます。