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シンプルに！ホタテのオイスターソース炒め
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シンプルに！ホタテのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

シンプルに！ホタテのオイスターソース炒め

ゆめみごこち
ゆめみごこち @cook_40052193

フツーですみません・・・ホタテにバターもいいけど、オイスターソースも相性抜群です♪手軽に一品(＾＾)
このレシピの生い立ち
いただいたホタテをさっと簡単に♪

フツーですみません・・・ホタテにバターもいいけど、オイスターソースも相性抜群です♪手軽に一品(＾＾)
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シンプルに！ホタテのオイスターソース炒め

ゆめみごこち
ゆめみごこち @cook_40052193

フツーですみません・・・ホタテにバターもいいけど、オイスターソースも相性抜群です♪手軽に一品(＾＾)
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材料

2人分
  • ホタテ ８~10個
  • にら １束
  • えのき茸 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 大さじ１
  • 醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ホタテは下処理を済ませ、にらは５㎝位のざく切りに、えのき茸は石づきを取り除き半分の長さに切る。玉ねぎは細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに薄く油をひき、ホタテを炒める。

  3. 3

    ホタテの表面に焼き色がついたら、にら、えのき茸、玉ねぎを加えさらに炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、調味料を加え、味を整えできあがり♪

コツ・ポイント

難しいことは何にもなし！お好みでオイスターソースの量を調整してください。

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ゆめみごこち
ゆめみごこち @cook_40052193
2011/12/18 12:01に公開
北の町に暮らす気ままな主婦です。夫とふたり暮らしのほっこりキッチンより、ラク＆うまメニューをお届けしていきます（*＾＾*）
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ えのき 帆立貝 玉ねぎ

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