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私流*白菜と牛乳のスープ
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私流*白菜と牛乳のスープ-レシピのメイン写真

私流*白菜と牛乳のスープ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

すぐにできる簡単スープ。
意外と美味しいです。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
白菜を使っていつもと違うスープを作ってみたくて。

すぐにできる簡単スープ。
意外と美味しいです。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
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私流*白菜と牛乳のスープ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

すぐにできる簡単スープ。
意外と美味しいです。(*^-^*)
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白菜を使っていつもと違うスープを作ってみたくて。

すぐにできる簡単スープ。
意外と美味しいです。(*^-^*)
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白菜を使っていつもと違うスープを作ってみたくて。

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材料

4人分
  • 白菜 1/4株(700g)
  • ハム 2枚
  • 水 4カップ(800cc)
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  • 牛乳 1カップ(200cc)
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて煮立て、鶏がらスープの素、ざく切りにした白菜を加えて柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    1.に牛乳とハムを加えて煮立て、白ワイン、塩、コショウで味を調える。

    • 私流*白菜と牛乳のスープ作り方2写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2011/12/24 09:14に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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スープ 白菜 ハム 牛乳

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