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肉じゃがリメイク☆簡単とろろグラタン☆
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肉じゃがリメイク☆簡単とろろグラタン☆-レシピのメイン写真

肉じゃがリメイク☆簡単とろろグラタン☆

toyamakko
toyamakko @cook_40112620

ホワイトソースを作るのが面倒!!
そんな時はとろろを使って簡単グラタン♪
とろろと、黄身のトロトロがたまりません☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソース作りが面倒だったから…

ホワイトソースを作るのが面倒!!
そんな時はとろろを使って簡単グラタン♪
とろろと、黄身のトロトロがたまりません☆
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ホワイトソース作りが面倒だったから…

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toyamakko
toyamakko @cook_40112620

ホワイトソースを作るのが面倒!!
そんな時はとろろを使って簡単グラタン♪
とろろと、黄身のトロトロがたまりません☆
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そんな時はとろろを使って簡単グラタン♪
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材料

10㎝四方の容器 二個分
  • 肉じゃがの残り 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • 卵黄 2個
  • 長芋 5㎝程
  • 醤油 適量
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    肉じゃがの残りをマッシャーで潰し、容器に移します。

  2. 2

    真ん中を少し凹ませ、回りにチーズおきます。

    • 肉じゃがリメイク☆簡単とろろグラタン☆作り方2写真
  3. 3

    真ん中に黄身をのせます。

    • 肉じゃがリメイク☆簡単とろろグラタン☆作り方3写真
  4. 4

    長芋をすりおろし、醤油を加えて混ぜます。そして黄身の周りにとろろを流し入れます。

    • 肉じゃがリメイク☆簡単とろろグラタン☆作り方4写真
  5. 5

    オーブンまたは、魚焼きグリルでとろろが少し固まるくらいまで加熱します。最後にきざみ海苔をのせて完成☆

    • 肉じゃがリメイク☆簡単とろろグラタン☆作り方5写真

コツ・ポイント

肉じゃがの味によって、醤油の量を調節してください。

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toyamakko
toyamakko @cook_40112620
2013/03/19 11:07に公開
新しいレシピを習得したいです☆
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このレシピのキーワード

グラタン 肉じゃが 山芋 スライスチーズ 卵黄

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