冷凍カニの肩肉は唐揚げにすると身離れもよくジューシーで、おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
思ったより塩気が強かった冷凍カニの肩肉。鍋に入れるとだしがしょっぱくなるので、単体で美味しく食べられる方法は…？と考え、殻ごと唐揚げにしてみました。
じっくり揚げたら殻も食べれるかと思ったけど、殻はダメでした（笑）
でもとっても美味ですよ！