シチューのリメイクでクリームパスタ

めぐもる
めぐもる @cook_40139929

寒い季節、残り物のシチューを使ったクリームパスタです。2日目のシチューなどにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
シチューをたくさん作った時、普通に食べるのに飽きたので思いつきで…思いの外おいしかったので覚書に。

シチューのリメイクでクリームパスタ

寒い季節、残り物のシチューを使ったクリームパスタです。2日目のシチューなどにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
シチューをたくさん作った時、普通に食べるのに飽きたので思いつきで…思いの外おいしかったので覚書に。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 昨日のシチューの残り おたま2杯
  2. コンソメ 顆粒で1ふり
  3. ピザ用チーズ お好みで
  4. 玉子 1つ
  5. 牛乳 大さじ2程度
  6. パスタ 食べたいだけ

作り方

  1. 1

    パスタをフライパンで茹でる

  2. 2

    パスタをお皿に移し、茹で汁を少し残して捨てる

  3. 3

    フライパンにおたま2杯分ほどシチューを入れ、牛乳を大さじ2ほど加え火にかけてまぜる

  4. 4

    少し煮詰め味見をし、薄いと感じたらコンソメをパラパラ振り入れる
    味が整ったらピザ用チーズをお好みで入れて混ぜ、火を止める

  5. 5

    玉子を割りいれ、よく混ぜたあと、パスタを戻してあえる

  6. 6

    盛り付けて黒胡椒を振り、出来上がり

コツ・ポイント

玉子を入れるときは火を止めましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
めぐもる
めぐもる @cook_40139929
に公開

似たレシピ