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和風ローストビーフ
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和風ローストビーフ-レシピのメイン写真

和風ローストビーフ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

~いちごソースのサラダ仕立て~
茅乃舎だしと果物がこれほど合うなんて。騙されたと思ってぜひ!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

~いちごソースのサラダ仕立て~
茅乃舎だしと果物がこれほど合うなんて。騙されたと思ってぜひ!
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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

~いちごソースのサラダ仕立て~
茅乃舎だしと果物がこれほど合うなんて。騙されたと思ってぜひ!
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

~いちごソースのサラダ仕立て~
茅乃舎だしと果物がこれほど合うなんて。騙されたと思ってぜひ!
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材料

4人分
  • 牛ももステーキ肉 1枚(約200g)
  • 春菊 50g
  • 白菜 2枚
  • 茅乃舎だし【A】 1袋
  • オリーブ油【A】 大さじ4
  • 苺【A】 8粒
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉に塩・胡椒(分量外)をする。白菜と春菊は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、牛肉を両面色よく焼く。醤油を全体にまぶし、たたいて味をなじませる。

  3. 3

    アルミホイルに包んで5分程おき、そぎ切りにする。

  4. 4

    器に盛り、【A】を混ぜ合わせたソースをかける。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2016/10/21 01:27に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 春菊 白菜 イチゴ 牛もも ステーキ肉

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