簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴら

簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴら-レシピのメイン写真

簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴら

pan☆pan @cook_40095541

カレー風味でご飯がすすみます(*´ω｀*)お弁当やおつまみにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
れんこんの余りを大好きなカレー味に(^^)シンプルだけど旦那絶賛レシピです☆

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材料

２人分

れんこん 50g位
★カレー粉小さじ1/2
★醤油小さじ１
★みりん小さじ１

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作り方

1

フライパンに油をひき、弱火で温める。
2

フライパンを温めている間にれんこんを薄切りにする。
3

切ったらすぐフライパンに投入。火加減を見ながら透き通るまで炒める。
4

★を入れて馴染むまで炒めたら完成！
※お好みで胡椒をかけても(^^)

コツ・ポイント

れんこんは切ったらすぐ火を通せば変色しないので、水に浸ける手間は省きます(^^)
調味料入れたら焦げつかないように素早く混ぜて下さい☆

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2016/10/21 06:48に公開

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