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簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴら
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簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴら-レシピのメイン写真

簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴら

pan☆pan
pan☆pan @cook_40095541

カレー風味でご飯がすすみます(*´ω`*)お弁当やおつまみにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
れんこんの余りを大好きなカレー味に(^^)シンプルだけど旦那絶賛レシピです☆

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pan☆pan
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カレー風味でご飯がすすみます(*´ω`*)お弁当やおつまみにもぴったりです☆
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れんこんの余りを大好きなカレー味に(^^)シンプルだけど旦那絶賛レシピです☆

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材料

2人分
  1. れんこん 50g位
  2. ★カレー粉 小さじ1/2
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ★みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、弱火で温める。

  2. 2

    フライパンを温めている間にれんこんを薄切りにする。

  3. 3

    切ったらすぐフライパンに投入。火加減を見ながら透き通るまで炒める。

  4. 4

    ★を入れて馴染むまで炒めたら完成!
    ※お好みで胡椒をかけても(^^)

コツ・ポイント

れんこんは切ったらすぐ火を通せば変色しないので、水に浸ける手間は省きます(^^)
調味料入れたら焦げつかないように素早く混ぜて下さい☆

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pan☆pan
pan☆pan @cook_40095541
2016/10/21 06:48に公開

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